Direkt, nachhaltig, locco

Wie können wir das regionale Ernährungssystem nachhaltiger und resilienter gestalten? Und wie können wir kleinere Produzent:innen besser unterstützen? Das hat sich Oli Gaede schon lange gefragt. Und er hat eine Antwort auf diese Fragen gefunden – respektive er hat sie gleich selbst gegründet: Locco. 

Locco ist eine Transportgenossenschaft und ein Netzwerk aus Produzent:innen, Läden, Handels- und Gastronomiebetrieben. Als logistisches Bindeglied will Locco Lebensmittel-Kleinproduzent:innen direkt und ohne Zwischenhandel mit regionalen Abnehmer:innen verbinden. Denn die Direktvermarktung reduziert die Abhängigkeit von grossen Marktteilnehmer:innen.

Mit Locco wird der Marktzugang für Produzent:innen vereinfacht und eine Brücke zwischen Produktion und Abnehmenden geschlagen. Beide, Produzent:innen und Abnehmer:innen, sollen von dieser Vermittlungsarbeit profitieren. 

Produzent:innen auf der einen Seite erhalten Zugang zu einem regionalen Liefernetzwerk und zu interessierten Abnehmer:innen. Durch das breite Netzwerk können Liefertouren besonders effizient geplant werden, was die Lieferung günstig und ökologischer macht. 

Die Abnehmer:innen auf der anderen Seite können sich saisonale Produkte von regionalen Produzent:innen bequem nach Hause oder in den Betrieb liefern lassen. Sie kaufen direkt bei der Produzent:in des Vertrauens ein, und Locco kümmert sich um die Lieferung. Schnell, möglichst ökologisch und mit hohem Qualitätsanspruch.

Und wie kann man Locco unterstützen? Zum Beispiel, indem man Genossenschafter:in wird. Denn aktuell befindet sich das Projekt in der Aufbauphase. Die Idee ist, dass die Nutzniesser:innen das Funktionieren des Systems als Genossenschafter:innen nachhaltig sicherstellen. Diese Struktur soll bewirken, dass die Finanzierung nicht gewinnorientiert ist und dass das Eigentum und die Entscheidungsmacht bei den Genossenschafter:innen liegen. 

Und wem das Thema der nachhaltigen Ernährungs- und Transportsysteme besonders am Herzen liegt, kann sich auch als Verwaltungsmitglied bei Locco engagieren. Mehr Informationen dazu finden sich auf der Webseite von Locco.